diario de un temporal en Ría de Arousa - 27feb2010

Lo que los últimos días se anticipó ya está aquí. El temporal está llamando a la puerta. Que pase!!


11:00 AM:
Ya está todo recogido. No quedan cajas, cubos ni macetas pequeñas en la calle. Los inbornales están limpios. Todo guardado y las botas de agua dentro de casa por si hay que salir. Todas las ventanas revisadas y cerradas. Ready to the battle.

>>>datos de METEOGALICIA, aquí (estación Corón) ya hay rachas de mas de 72 km/h

MEDIODIA:
El viento, del sur, es asquerosamente cálido. El mar tiene un extraño color amarronado y se ven sobre sus aguas rachas de viento en todas direcciones.

Los patos están en la calle, pronto se irán pa dentro y cierro a cal y canto.

Dudas: ¿resistirá la chapa medio suelta de la medianera de una casa vecina?, en la casa en que les pilló en obras y sin tejado, ¿servirán de algo los plásticos que dejaron para protegerse?

01:30 PM:
La desgracia está a punto de consumarse. No encontraba chorizos para el cocido. Falsa alarma.

En cuanto a lo que nos atañe, tras un período de calma, esto comienza a moverse algo. Vuelve a llover. Veo cormoranes. El autobús urbano viene de Vilagarcía. La marea está subiendo, se espera pleamar para las 03:10PM.


04:00 PM:
Ya está aquí. Pese a que estoy en una posición resguardada de los vientos del sur, puedo ver toda la ría embravecida. El zumbar del viento ya se nota en los árboles. Los patos, aunque a regañadientes, ya se fueron pa dentro. No quiero preocupaciones para mas tarde.

06:00PM:

Esto es una chufa!! Aprovechando que no llueve, no se incluso si ir a poner patatas.

07:00PM:

Menos mal, parece que ahora si empieza a soplar en serio. El viento rola a oeste. Lo peor para mi árbol de aguacates... maldito Eolo!

Al final nada. Esto es una mierda. Menudo un día perdido. Esto fue un día mas en un invierno normal. Meteorólogos a la cazuela!!!!!

temporal

Hola.

Ya os habréis dado cuenta de que ultimamente escribo poco. La verdad es que se sumaron una serie de factores, pero sobre todo, que no tengo ordenador. Mi ordenador dijo que no trabajaba mas. Que no, que no y que no. Ahora está en "el médico", a ver si aguanta un poco mas o hay que darle ya la jubilación anticipada. Lo malo es que si se jubila no va a venir otro a cubrir su plaza. ¿Cosas de la crisis?.

Así que mientras tanto, las entradas tendrán mas contenido de texto (por no decir todo) y poco de vídeos o imágenes propias. Estos días, quien sabe si meses, tendré que defenderme desde ordenadores "prestados". ¿preparados para verme divagar?


¿parece que viene mal tiempo no?... Pues aquí quedan unos testimonios del pasado temporal que hubo en Galicia el 14 de enero. Recordemos que dejó rachas de viento de 120 km/h donde se tomó este vídeo, que para mas señas, viene siendo la playa que hay frente a mi casa.

Los vídeos y las fotos son cortesía de un vecino y llegaron a mi a través del Sr. Manuel.

Masa para pizza, receta.

Masa para pizza, ingredientes: [Para una base del tamaño de una bandeja de horno estándar]

250gr. de harina
125gr. de agua

levadura
sal
aceite


Preparación:

Hacer el típico monte de harina con hueco en el medio y añadir el agua. El agua estará tibia (30º) o a temperatura ambiente en verano. Echar la sal, remover un poco incorporando harina de los bordes. Añadir la levadura, 25gr de levadura de panadero por cada 250gr de harina, y el aceite (dos cucharadas soperas).

Yo voy removiendo con un tenedor hasta que está bastante mezclado. Luego le echo las manos y se amasa de cinco a diez minutos, "según el arte que tengas", hasta dejar una masa fina.

Se deja reposar entre media y dos horas, tapada con un paño húmedo si no está en contacto o seco si está en contacto con la masa, y en un lugar alejado de corrientes.

Luego la estiras como quieras o puedas.

Bueno, todo esto era de cara a la galería. Vamos a lo serio, lo importante es la harina. Hay que utilizar harina de fuerza. Por este nombre no es muy fácil encontrarla en los mercados, pero no lo necesitamos si nos fijamos en esto: proteína bruta. Así pues, según el porcentaje de proteína bruta, tenemos:

harina floja < 9% harina de fuerza >13%

¿y que pasa con la harina del medio? jejeje, esa es la que tienes a 40 céntimos el kilo. Si embargo, se puede utilizar una que tenga 11% o superior y el resultado es bastante aceptable.

Recuerda: harina floja para repostería - harina de fuerza para panadería

No es más feliz quien más tiene....sinó el que menos necesita

I will derive!

At first I was afraid, what could the answer be?
It said given this position find velocity.
So I tried to work it out but I knew that I was wrong.
I struggled; I cried, “The problem shouldn’t take this long!”
I tried to think, control my nerve …
It’s evident that speed’s tangential to that time–position curve.
This problem would be mine
If I just knew that tangent line
But what to do? Show me a sign!

So I thought back: do calculus,
Way back to Newton and to Leibniz
And to problems just like this.
And just like that when I had given up all hope
I said nope.
There’s just one way to find that slope –
And so now I, I will derive!
Find the derivative of x’s position with respect to time.
It’s as easy as can be –
Just have to take dx/dt –
I will derive, I will derive, hey hey!

And then I went ahead to the second part
But as I looked at it I wasn’t quite sure how to start:
It was asking for the time at which velocity was at a maximum.
And I was thinking, “Woe is me!”
But then I thought, “This much I know:
I gotta find acceleration, set it equal to zero.
Now if only knew what the function was for it …
I guess I’m gonna have to solve for it some way.”

So I thought back: do calculus,
Way back to Newton and to Leibniz
And to problems just like this.
And just like that when I had given up all hope
I said nope.
There’s just one way to find that slope –
And so now I, I will derive!
Find the derivative of velocity with respect to time.
It’s as easy as can be –
Just have to take dv/dt –
I will derive, I will derive …

So I thought back: do calculus,
Way back to Newton and to Leibniz
And to problems just like this.
And just like that when I had given up all hope
I said nope.
There’s just one way to find that slope –
And so now I, I will derive!
Find the derivative of x’s position with respect to time.
It’s as easy as can be –
Just have to take dx/dt –
I will derive, I will derive, I will derive!

Oh sorpresa!! Unos fusileros siberianos [revell 02516]

Uno va acumulando cosas a lo largo del tiempo. A veces, hay demasiadas cosas acumuladas y ya no sabes lo que hay debajo.

Algo así me pasó estos días, que en mi casa hubo que cambiar cosas de sitio, mover cajas, etc. Luego, al ir recolocando las cosas de nuevo (y de paso tirando unas cuantas) abro una caja y mi sorpresa cuando encontré algo de lo que ya no recordaba. Un pelotón de fusileros siberianos de la Segunda Guerra Mundial que había pintado ya hace muchos años.

De eso a sacarlos y colocarlos un poco y revivir tiempos pasados, solo fueron unos minutos.

Son de la marca Revell y escala 1:72, es decir, que miden una pulgada. A ver si algún día mejoro un poco mi habilidad en estas cosas y de paso les empiezo a hacer dioramas.

Por cierto, hoy descubrí que la cámara tiene una cosa llamada algo así como "función macro" que le va al pelo para estos temas... Se nota la diferencia.

NOTA: El tanque es un Leopard 2 alemán del último cuarto de siglo. Evidentemente no se corresponden en tiempo ni lugar.